标签: braising x2

针对专业和业余厨师的问答。

答案

我在做排骨架，我想尽量用小火慢炖，时间不是问题。只是想知道温热的设置是否足以做到这一点。我做的排骨是冷冻的，加两杯水在盖上锅，再加点液态烟。...

答案

tl;dr：我买了6磅的超厚猪肩乡式排骨。如果我想让它们的味道好，我应该在烤箱里煮多久？我最近买了一包6磅的美味，超厚的猪肩乡村风格的排骨。但我买了它们却不知道如何烹饪它们。于是我开始在网上寻找食谱，但烹饪时间差别很大。我最好的假设是，由于肉的数量和温度不同，烹饪时间也不同。然而，我很难估计到底有...

自行车 x321

为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。

健康 x2461

面向医疗及相关健康领域的专业人士、专业学生、相关学者等对医学及健康相关科学有充分了解的人士的问答。