答案
我从来没有用过鹰嘴豆干，但是我不想鹰嘴豆 的食谱。我拿到的那袋鹰嘴豆干没有烹饪说明 。我知道我需要将它们在水中浸泡一段时间X ，然后再煮一段时间Y。我找不到X（从4到 24小时不等）和Y（从40米到2小时不等 ）应该是什么的结论性答案。 所以我需要知道的是： 我应该在煮之前浸泡多长时间？ 我应该煮多长时间...
我按照一个配方，要求200克鹰嘴豆干浸泡 过夜。我有两罐28盎司（796毫升）的鹰 嘴豆干。796毫升）的鹰嘴豆罐头，装在水 里。 这是因为两件事而变得复杂： 你不能轻易地把重量测量换算成体积测量。鹰嘴豆的密度是多少） 菜谱上要我量干鹰嘴豆，我有罐头鹰嘴豆。(重量的多少是水?) 3.我的鹰嘴豆罐头应该用多少...
在互联网上，几乎所有的地方我都看到，鹰嘴豆和鹰嘴豆是一回事。在Seasoned Advice上，我也看到当你输入 "garbanzo "时，标签鹰嘴豆 (/questions/tagged/c hickpeas)会出现。所以，我猜它们 在这里被认为是一样的？ 今天，我遇到了这篇博文 (http://hu...
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