答案
我按照一个配方，要求200克鹰嘴豆干浸泡 过夜。我有两罐28盎司（796毫升）的鹰 嘴豆干。796毫升）的鹰嘴豆罐头，装在水 里。 这是因为两件事而变得复杂： 你不能轻易地把重量测量换算成体积测量。鹰嘴豆的密度是多少） 菜谱上要我量干鹰嘴豆，我有罐头鹰嘴豆。(重量的多少是水?) 3.我的鹰嘴豆罐头应该用多少...
我有一个很棒的布朗尼食谱，在9x11平底 锅中的效果很好。上面是脆脆的，下面是蛋糕 状，中间是软软的。我想我会尝试用迷你松饼 盒做，以为这样会更容易让孩子们吃。 我没有想到的事情：他们似乎比在9x11的平底锅里涨得更多。 应该有什么需要注意的地方吗？我把9x11 平底锅里的25分钟的烹调时间缩短了7、8 分钟，...
我想做Nutella饼干，我想做Nute lla饼干。我找到了一个食谱，但它是以体 积为单位的。它要求的是一杯的Nutell a，而我没有杯子。 我试着搜索了一下我的常规转换器，但唯一的 一个有命中的是Wolfram-Alpha ，我注意到这个结果可能会有很大的误差。 有人好心的给我称过一杯Nutella的...
我最近决定做一些需要液体葡萄糖的东西，1 40克。一般来说没有问题，但由于某些原因 ，我常用的供应商都没有库存（甚至试过药店 ）。 不幸的是，我不知道如何把葡萄糖粉 "再水化 "成液态，所以我做了实验。...
我在看我的 "早餐-O-餐 "盒子里的一个12个松饼的食谱。你会用一个标准的松饼盒的那种。 我以前用玉米面包松饼试过一次，他们似乎从 来没有能够烤得很好。理想上，我也想用其他 的小蛋糕/松饼配方试试。液体少了吗？更多 的鸡蛋？我的大松饼罐需要知道。...
我有一个食谱，需要12片新鲜罗勒叶。如何将其转换为干量？...
不同的粉末（例如可可粉、小麦粉、健康饮料 粉、泡打粉）每汤匙的克数是否不同？如果是 ，为什么以及如何计算出每汤匙粉的克数？...
公路战士和资深旅行者的问答。
为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。