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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

面粉、糖、黄油的正确比例是多少?

翻阅了许多水果碎屑食谱,我看到碎屑浇头使 用的配比范围很广。有的使用等量的面粉(或 其他干料)、糖和黄油。另一些人则使用大约 一半重量的黄油和糖与面粉。还有一些人则使 用糖和黄油与面粉的双倍量。 面包屑是否有一个明确的配料比例,就像糕点一样(3:2:1)?如果有,是什么比例?...

生活技巧 x385

为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。

自行车 x321

为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。