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标签: cutting-boards x2

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

有比矿物油更好的东西可以用在砧板上吗?

自从我发现用矿物油来给我的木质砧板上油后 ,我就一直在用矿物油。我有几块竹木板,直 到我买了一块非常棒的John Boos雕刻板(枫木做的)。 当我买了枫木板的时候,我注意到他们卖的是一种叫 "神秘油 "的东西。 从那以后,我就一直在板子上使用矿物油,没 有任何不良影响。然而,我一直在想,除了直 接使用矿物油...

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答案

关于清洁竹砧板的注意事项有哪些?

关于清洁竹砧板的注意事项有哪些? 如何让它长寿? 我听人说用矿物油w.r.t同样的。用多少,什么时候用?...

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