标签: experimental x2

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

为什么我的马卡龙上面都开裂了?

我连续做了八次马卡龙,都失败了。我用的是这个配方 (https://www.youtube .com/watch?v=6UlEZMb eO5Q)(文字版在视频下面的描述中)。 我做了一些研究,看了youtube的视频 ,找出了自己的问题所在。因为我想,以下因 素可能是丑陋的马卡龙背后的原因: 我在某处读到,你让...

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答案

如何用杏仁奶做煎饼?

我们家一直在尝试用杏仁奶代替实际的牛奶做 煎饼。到目前为止,最大的失败是煎饼。煎饼 的味道还可以,但在锅里比用牛奶做的面糊更 粘,更容易焦,而且不容易变色。有什么办法 可以让杏仁奶做的煎饼更满意呢?...

自行车 x321

为制造和修理自行车的人、训练自行车的人、或骑自行车上下班的人提供的问答。

工作场所 x520

面向专业领域的在职人士的问答。