标签: induction x4

针对专业和业余厨师的问答。

2

答案

电磁炉和普通电炉有什么区别

电磁炉和普通电炉有什么区别?都是用电的, 看起来没有什么区别,但是我见过的电磁炉的 价格要贵很多, 电磁炉的类型--电磁炉VS电炉,在实际的烹饪过程中,有什么区别?...

3

答案

电磁炉会不会增加铸铁开裂的风险?

我最近买了一个台面的单体1800W电磁炉 ,主要是想看看这个技术与我的燃气灶相比, 效果如何。我注意到水几乎立即开始沸腾(令 人印象深刻),但在非常紧密的热点(两个非 常清晰的同心圆环,可能是线圈的形状或磁场 的一些神奇的物理特性),需要很长时间才能 扩散到其他区域(正如铸铁的预期)。 事实上,热点升温的速度非常...

3

答案

电磁炉的特定温度与 "中火"?

有些食谱要求 "中火"。.在电磁炉上,"中火 "的具体温度范围是多少?...

3

答案

在电磁炉上使用非感应锅。

我搬到新的地方,用的是感应式灶台。但我有的锅都是普通的非感应锅(陶瓷和不锈钢)。 我试着用了一下,没有效果。灶台显示错误, 一直哔哔响,不启动。如果我尝试使用电磁锅 ,就能正常工作。 有什么办法让它们工作吗?...