标签: lamb x4

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

羊肉陀螺是怎么做的

我在我住的地方附近去过几家有中东风情的餐 厅,在这些餐厅里,顾客在准备我们的食物时 ,大多都能看到厨房里的情况。在厨房的中间 ,我通常会看到这样的东西: enter image description here https://i.stack.imgur.com/z0cQL.jpg enter image...

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为什么肉变成了像橡胶一样硬?

我是按照这个食谱来做【中式青椒炒牛排】( http://dl.dropbox.co m/u/41202246/Recipe% 20-%20Chinese%20-%20 Stir-Fried%20-%20Ste ak%20with%20Peppers. pdf)。 我想我把这个煮的时间太长了,把它弄乱了。肉(我用的...

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去骨羊肩肉要煮多久?

我有794克羊肩肉。它是带骨的(你能买到带骨的羊肉吗?)。我应该煮多长时间? 我有迪丽雅烹饪全书,建议每磅(450G) 230C加30度180C煮30分钟;大约 1小时20分钟。 迪丽雅在线 (http://www.deliaonl ine.com/how-to-cook/ meat/roasting-tim...

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羊腿排应该煮多久?

有什么原则吗? 我想给我的孩子吃,还是以熟的好为好,因为我想给孩子吃。...

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针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。