答案
我的鹰嘴豆泥配方说要用一点小苏打粉来煮蒜豆,使其变软。这对其他豆类有用吗? 我经常看到有人建议不要在煮豆子的水里加盐 ,因为据说这样会使豆子变硬。不同的钠化合 物--碳酸氢盐,会不会有相反的效果? 很想知道这个问题的科学性。...
动漫迷问答
针对希望提高人际沟通能力的人的问答。