答案
在饼干配方中可以用马斯卡彭奶酪代替奶油奶 酪吗？如果可以，是否可以等量替代？例如： 如果配方中要求使用8盎司的奶油干酪，是否 可以用8盎司的马斯卡彭奶酪代替，而不需要 对配方做其他改动？我想做一个需要用奶油奶 酪的饼干，但想用马斯卡彭奶酪代替。...
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