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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

老式燕麦和速食燕麦的区别

老式燕麦和速食燕麦的区别是什么 它们在食谱中可以互相替代吗?...

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答案

如何防止燕麦片溢出?

每次我煮燕麦片(无论是电饭煲或平底锅里的 钢片燕麦,还是微波炉里的卷状燕麦)时,总 是溢出来。如何防止这种情况的发生? 你是用大一点的容器吗?你是不是在快要溢出 来的时候,就把锅或碗从微波炉上拿下来?我 还听说,如果你在煮燕麦片的时候把干果之类 的东西和燕麦片一起放进去,有助于防止燕麦 片溢出--这是真的吗?...

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答案

大麦VS燕麦?

大麦和燕麦的区别是什么?在美国的杂货店里 (EDIT:在一家杂货店里),它们似乎被 认为是一样的东西,是吗?...