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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

为什么我的山核桃派总是流浆?

我家的山核桃派多年前一直都很结实。现在按 照同样的配方做,总是流浆。这一次我多加了 一个鸡蛋,少用木勺搅拌,以免搅拌中出现空 气和泡沫。 完整的配方:将4个打散的鸡蛋打入1杯卡洛 ,加入2T面粉,1/2C白糖,1/2C黑 糖,1/2C黑糖,搅拌均匀,加入一撮盐, 1T香草,1/2C山核桃,2T黄油,轻轻 搅拌。倒...

人际关系 x489

针对希望提高人际沟通能力的人的问答。

寵物 x1163

针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。