标签: shrimp x3

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

大虾和虾有什么区别?

大虾和虾是同一种东西还是不同的?基本上, 我认为它们是一样的,但是有一个朋友在争论 ,说它们是相似的,但肯定不是一回事,而且 它们的大小不一样。...

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煮好的虾壳可以吃吗?

有些中国的虾类菜肴,比如辣子虾是带着虾壳,但去掉虾头。 你是把整只虾带着壳吃,还是去掉壳只吃虾肉 ?我一般都是先尝尝壳上的调料,然后剥开壳 只吃肉,这样做出来的虾肉就可以了。...

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为什么IQF虾上会写着 "不要在流水下强行解冻 "呢?

我最近做了一个菜谱,要求用冷水解冻虾,但 我注意到我在Costco买的IQF尾上虾 上写着 "不要在流水下强行解冻",为什么他们会加 上这个资本警告呢?但是,我注意到我在Co stco买的IQF尾上虾上写着 "不要在流水下强行解冻"。 为什么他们会加上这个大写的警告?是安全问题还是口感问题?...