答案
电磁炉和普通电炉有什么区别？都是用电的， 看起来没有什么区别，但是我见过的电磁炉的 价格要贵很多， 电磁炉的类型--电磁炉VS电炉，在实际的烹饪过程中，有什么区别？...
我很怀疑我的电炉是否会发热。在我的炉子上 建议用中高火的菜谱，却非常非常的热，你可 以感觉到 "高 "火从厨房里散发出来的热量。 因此，我半信半疑地买了一个红外测温仪-- 低、中低、中、中高、高的锅面温度大约应该 是多少？...
关于热熔炉是否可以在燃气灶上使用，似乎有 很多不同的看法。这里有人能提供一个明确的 答案吗？...
我最近不知怎么的就买了不是一个 (http://www.williams -sonoma.com/products /tunisian-hand-paint ed-tagine/) 而是两个 (http://i.stack.imgur.com/0lMnr.png) tagines。不幸的是，我既没有煤气炉也...
炖菜或其他慢煮的饭菜在烤箱里而不是在炉子上最终完成有什么好处（如果有的话）？ 很多食谱告诉你在炉子上完成最初的煎煮后， 将锅子设置在烤箱里煮x小时。为什么呢，难 道你就不能在炉子上用低温烹调同样的时间吗 ？ 我看到的唯一的好处是，在烤箱里烹调时，菜可能不会那么容易燃烧。...
如果我需要在炉子上融化人造黄油，但没有锅 或锅，我可以把它放在薄薄的一次性铝锅里直 接放在炉子上（小火）融化吗，还是会烧焦/ 融化？...
我对做饭完全是个新手，只是煮鸡蛋而已。) 有段时间我一个人住在家里，我想在家里做一 些东西，而不是每天在外面吃。于是，我尝试 着用预制的冷冻披萨（嗯，那不是真正的烹饪 ！） 问题是，我找到的所有冷冻披萨都是用烤箱制 作的（放15分钟加热的烤箱），而我的烤箱 坏了。我有风扇烤架，烤箱顶部和微波炉.. ... 我可以...
我新买了一个炉子，应该是自动点火的。如果 我打开煤气，转动旋钮的东西，下面有火焰闪 烁，但炉子不亮，我得用打火机才能点燃， 有什么办法可以解决我的问题吗？...
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