标示为 "意式咖啡 "的咖啡研磨/咖啡豆和普通咖啡有什么区别？

是烘焙度的不同。豆子的唯一真正的区别是一些豆子的味道比其他人，所以他们更适合意式浓缩咖啡。你的意大利杂货店咖啡公司可能会为了营销目的而使用意式浓缩咖啡标签，但在一般情况下，意式浓缩咖啡豆可以是用于 “普通 "咖啡的相同咖啡豆，但烘焙到法国或意大利烘焙级别，比City或Full City更深。

自从星巴克的出现，许多烘焙比过去更深。Dunkin’ Donuts咖啡，是Full City烘焙，过去是标准的，但现在似乎是你能买到的法式咖啡。

我自己烘焙咖啡，并把它带到刚刚进入第二道裂缝，通常是Full City烘焙……咖啡的特性占主导地位，而不是烘焙的味道。有更多关于烤的信息在 Sweet Marias 我买我的绿豆，和阅读通过该网站将给你的方式更多的咖啡教育比你可能曾经想要的。

所以，是的，你可以使用你有的咖啡使冲泡咖啡。它可能会比你平时喝的更烂，除非这只是一种营销策略，在这种情况下，它的味道会很正常。考虑你有多久这咖啡；如果它已经搁置了一段时间 "正常 "可能不会是所有伟大的，因为新鲜烘焙的咖啡，一般来说，比老咖啡更好的方式。但只要油脂没有变质，更可能只是会很平淡。

特浓咖啡是一种准备方法，其中高压、 蒸汽被迫通过紧密包装，细磨咖啡。正如道格所提到的，它与非常深色烤豆，和作为 “意式浓缩 "出售的咖啡一般会以这种方式准备。同样意式浓缩咖啡效果最好的细磨和预磨咖啡描述为 "意式浓缩 "将以这种方式来。

您可以使用相同的豆子来准备滴灌咖啡，虽然你风险得到有点苦的酿造。另外细碎的咖啡意味着纸质滤网会比有孔的金属筛更好用。我建议添加水是小的增量，所以你不离开水坐在地面上很长一段时间。

我已经尝试了几次的豆子准备为意式浓缩咖啡在法国的压力，我已经得到了一个苛刻和苦涩的一杯咖啡，所以我不推荐它。

做意式咖啡的研磨烘焙咖啡有两个方面–研磨和烘焙！

正如你观察到的，烘焙是深色的，但不是最深的烘焙，可以找到。它不像（在美国）所谓的意大利烘焙那样深，当然也不像我们这里所说的法国烘焙那样深。

研磨并不粗，但根据我的经验，在各种咖啡研磨机上看到的 “意式浓缩咖啡研磨 "太细了，无法达到最好的杯数。如果要用 "意式咖啡 "做一壶正常的咖啡，很可能是研磨太细（粉状），不适合你正常的冲泡方法。纸质过滤器可能会消除任何实际的渣滓显示在你的杯子，底部，但像咖啡机或通过一个金属涂层可重复使用的过滤器酿造方法是容易产生一定量的渣滓。当我有我的意式咖啡咖啡地面 （从烤豆），我要求设置是比机器上的 "意式咖啡 "设置的几个缺口粗。在过去的日子里，它被认为混合在鲁鲁巴咖啡品种产生了一个更好的 "crema "比纯阿拉比卡豆。我对这一点表示怀疑，因为鲁鲁斯塔往往更便宜，而且在这种趋势中可能有自私的营销元素。在任何情况下，我不是一个足够的咖啡美食家来判断纯阿拉比卡的 "crema "是以任何方式劣质。

特浓咖啡指的是冲泡方法的类型和使用的研磨类型。以下是一篇文章，解释了不同类型的冲泡方法和相关的研磨，以优化一杯咖啡。 http://www.examiner.com/article/different-types-of-coffee-bean-grinds?cid=db\_articles