全麦芥末和普通黄芥末的区别是什么？

是的，全粒芥末和普通黄芥末之间有（一般）明显的味道差异。

我之所以说一般，是因为每一种类型都有很大的差异，而且一种类型的一些极端可能会接近另一种类型的一些极端。

在很多情况下，通常可以用一种类型的芥末代替另一种类型的，不过这是个个人喜好的问题，很多人会认为，有些用途的芥末适合用一种类型的，但不适合用另一种类型的（例如，我绝不会用黄色的芥末作为奶酪和饼干的调味品，但我会用全粒芥末来做某些类型的奶酪）。

全粒芥菜是指有可见芥菜籽的芥菜。如果找不到全粒芥菜，就找粗磨芥菜或石磨芥菜。