如何调整功率不足的微波炉的烹饪时间？

1100瓦意味着每秒1100焦耳（能量随时间变化）。因此，在240秒的时间内，1100瓦是264000焦耳。如你所料，只用800瓦特提供264000焦耳的能量需要330秒（5.5分钟）。

正如KatieK所注意到的，还有一些额外的关注点。一个好的配方会告诉你让煮熟的产品放置一段时间。这可以让热量扩散，所以所有这些焦耳的热量会被很好地分配。但是，如果你用较低的功率烹调，那么热量就已经被扩散得更多了。即在较低的功率下，你不需要让产品静置那么久。

另一个不同点可能是，你不仅仅是在加热产品，而是依靠二次效果，比如杀灭病菌。为此，你需要让整个产品在一定时间内高于临界温度。这在一般情况下意味着你不需要像你所期望的那样通过简单的公式来调整时间。

另一方面，温热的产品会随着时间的推移向环境中流失热量。即不是所有的264000焦耳都会留在你加热的产品中。而且在中等温度下使用的时间越长，低功率微波炉的热量损失就越多。

没有一个简单的数学公式，总能让你得到合适的烹饪时间。每台800W的微波炉可能会有差异，即使在相同的型号中，由于热点的原因。

你可以_估计800W的微波炉和1000W的微波炉的效率是72%，你想把烹饪时间增加到5分钟左右。但由于不能解决食物过熟的问题，所以要早检查，常检查。