布鲁塞尔芽菜可以生吃吗

是的，他们可以生吃，当他们在季节时，我经常这样做。

我发现他们比一整颗大白菜更方便做三明治和沙拉；我只需要把我需要的东西切碎（1-2颗，根据大小），然后加入到三明治中，或任何我可能做的东西。(我喜欢把它们切成四分之一，然后在培根脂肪中炒，直到它们变色，然后再加大量的盐)。

我想你说的是 “青菜芽可以生吃吗？"，也就是不煮的意思。简单的答案是可以的，虽然它们会像小白菜一样。你也不需要煮熟它们。我喜欢把它们放在平底锅里用黄油炒一下，然后盖上锅盖，让它们稍稍蒸一下；我用盐和胡椒粉调味。

是的，你可以生吃，但真正的问题是 “生吃的味道如何？"。答案是，味道，嗯，这么说吧，这不是我吃过的最好吃的东西。我是怎么知道的。我现在就在吃生的青菜芽!

他们可以生吃，但他们是相当坚固的，所以你可能会想把他们切成薄片，或者把他们分成不同的叶子。这样做出来的效果比一般的卷心菜沙拉要精细得多。