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有什么可以替换的希腊酸奶吗?
我的冰箱里没有。除了普通酸奶或任何以酸奶为基础的替代品,我想找一个替代品。寻找做一个奶油状的像冷调味汁的鱼肉卷饼。
我是希腊人,在不同的国家漫游的时候,我经常会偶然发现酸奶的变体,因为它的液体太多,不符合我的口味;)
在这种情况下,应该怎么做:把酸奶拿出来,用细布把它穿过(通常是用干净的厨房毛巾)。丢弃液体,保留现在更厚的酸奶,以备不时之需。提示:这对于准备tzatziki非常有用!
建议:当你发现它可用时,一定要买一些希腊酸奶,作为最低限度的参考,用它作为其他任何你想比较的东西的厚度的参考!另外,记住,价格较高的酸奶可能只是价格较高的,但也可能只是价格较低的。另外,请记住,价格越高可能意味着质量越好。