我芒果里的黑色纤维是什么？

芒果开始腐烂的迹象：

当芒果的侧面开始出现黑斑时，说明芒果开始腐烂了。芒果可以从果坑、果皮或非果茎端腐烂。任何黑色的纤维也表明水果已经开始腐烂，这时，你需要把它扔进垃圾桶里。

From: Student’s Vegetarian Cookbook For Dummies, page 301

编辑。是的，上面说的"任何黑纤维? → 垃圾！" 这毕竟是一本 “傻瓜 "书里的。) 我真的找不到其他好的参考资料了。但我相信你一定能分辨出一块有褐色小斑点的果实和一块黑色干瘪的果实。还是那句话，纤维的颜色是芒果成熟/腐烂后期的结果，而不是生长初期的结果。但吃过这颗芒果，她的照片中的那根细小的黑色纤维，我真的不指望明天能在这个网站上看到Mien的讣告。)

芒果上的黑条纹。请阅读以下文章www.abc.net.au：

• 芒果行业被神秘病症所迷惑

• 神秘的芒果病并不那么神秘

这些文章将原本好的、新鲜的芒果上出现的划线黑纹确定为果实的 “病害"。原来，这是由于芒果树缺乏足够的肥料造成的。

我相信有些芒果在过熟的初期就会这样（类似于牛油果的做法）。我通常会在它们周围切开，然后继续吃。

这不是芒果腐烂，实际上是一种叫树脂槽的病，会导致芒果上出现黑色的纤维，不知道是什么原因造成的。

芒果业发现传染性强的细菌是导致树脂管变色的丑陋静脉的原因 https://www.abc.net.au/news/rural/2019-03-19/resin-canal-discolouration-breakthrough-for-mango-industry/10912520