2012-09-23 16:13:01 +0000 2012-09-23 16:13:01 +0000
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酱料肉丸子需要在锅里加热多久？

我这周要参加一个大锅饭，我带了一个肉丸子，在锅里煮熟后，要用面酱吃。我带的是完全煮熟的肉丸子，用意大利面酱来做。我的计划是在前一天晚上做肉丸子(大约30-40个)，在烤箱里完全煮熟，然后在没有酱汁的情况下在炖锅里冷藏过夜。我不想太早开锅，把所有的东西都烧糊了，但我也不想把肉丸子凉了。
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答案 (5)

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2012-09-24 04:29:49 +0000

他们是肉丸子。这是个炖锅。为什么要把它们放进冰箱或烤箱里煮呢? 只需在烤箱里烤焦它们，然后把炖锅放低，在酱汁里煮一晚上。他们将是完美地完成，完美地安全，和美味的早晨。额外的几个小时不会伤害到它们，然后你就不用担心时间、温度和食品安全问题了。
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2012-09-24 07:10:20 +0000

如果您实际上是把肉丸子放在冰箱里，至少需要几个小时来加热锅，然后把肉丸子和您要添加的任何调味汁一起加热。如果是这样，那将需要更多的时间，这取决于锅的大小和调味汁的量。
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2012-09-25 15:07:34 +0000

如果您有一些理由不采取Carey的答案(例如，做肉丸子比前一天晚上更早)，我建议第二种选择–在低烤箱中重新加热肉丸子。将肉丸子放在平底锅上，放入烤箱中加热。(可能是300°F/150°C)，如果你担心肉丸子过热或不能监控它们，可以减到200到250°F(100到125°C)) 3. 当肉丸子达到温度时，将其混合在一起，我也不会把肉丸放在冰箱里冷藏，因为它是一个很大的热量（像慢炖锅这样的低功率的东西需要一些时间来加热）。
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2012-09-24 00:23:45 +0000

如果你知道面酱之类的东西本身加热需要多长时间的话，我建议你的锅开始的时候，用这个时间加一点（小的肉丸子要少一点，大的肉丸子要多一点）。会有微波炉吗？如果有的话，您可以先加热一些意大利面酱，然后再放进肉丸子里，给您一个开始。
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2012-09-26 15:58:14 +0000

谢谢大家的好建议。

我在前一天晚上准备好了肉丸子，并按惯例在烤箱里煮。我把它们存放在冰箱里过夜，放在一个大的冰激凌盆里，而不是放在冰箱里冷藏。(谢谢乔和玛吉-冈德森(MargieGunderson)的提示。)

早上，我把所有的东西都放在炖锅里，然后把它拿来工作。我在早上8点开始把锅开到低火。一切都已经煮好了，所以不用担心。中午的时候，肉丸子就已经热透了。(谢谢大家的提示，让我早点开始。谢谢niconico对 “肉丸 "的保证）

现在，是吃午饭的时间了
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