2012-10-11 10:58:27 +0000 2012-10-11 10:58:27 +0000
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用微波炉同时烹调多样东西的经验法则

用微波炉同时烹调多样东西是否可以,如何调整烹调时间?

如果两样东西完全相同,是将时间增加一倍还是乘以其他因素?

如果两样东西不一样,各自的烹调时间不一样,怎么办?

答案 (3)

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2012-10-11 19:51:13 +0000

对于不同类型的食物,没有单一的正确答案,因为这与微波炉中的每一种食物(食物和容器)的具体微波能量吸收和反射特性有很大关系

有可能一个食物的吸收率高,一个食物的吸收率低,一个完全熟了,另一个仍然是冷的

e. 例如:一个土豆放在陶瓷碗里,一根香肠放在玻璃盘子里,结果是一根热的香肠和一根冷的土豆(假设香肠和土豆的重量相同)

对于类似的食物类型,一般需要进行一般的乘法运算,但不完全是按重量计算,因为每个微波炉都有一个 “效率与食物和重量的指数曲线"。你可以通过使用微波炉的经验来得出这个结果。这个规则在一定程度上也适用于普通的热对流微波炉,比如250克土豆在你的微波炉里需要6分钟,那么500克可能需要9分钟,而不是12分钟,1公斤可能只需要12分钟,直到你达到平衡点,不再有任何改善(我的家用微波炉大约是1公斤

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2016-05-07 22:20:16 +0000

我们喜欢吃锅巴派,在赶时间的时候,有时会同时放两个在微波炉里。一般情况下,每个馅饼需要7-8分钟。如果两个饼同时放进微波炉里(同样大小也是一样的),我就把时间乘以1.5。一般来说,效果还不错。祝大家烹饪愉快。

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2018-11-10 15:01:24 +0000

最好不要把两样东西放在一起煮,因为制造商已经计算出了额定功率的能量与时间的比值。记住,温度可能是一个因素,达到这个温度可能需要大量的烹饪时间。因此,将2个相同的食物一起煮,可能比一个接一个的时间要长。这一点在蒸煮的东西上可能会更明显,因为它需要更多的时间来加热。一个简单的功率对比显示,传统烤箱的额定功率为3000瓦,而微波炉的额定功率为700瓦。