2013-07-20 01:14:44 +0000 2013-07-20 01:14:44 +0000
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我把18/10的SS锅煮干了,现在用它做饭会不会损坏,不安全

我在煮鸡蛋的时候睡着了。我想是煮干了一个小时左右,请问现在用这个锅做饭会不会不安全?

本来里面是干净的,但是现在外面有点发黄了,请问不锈钢的锅会不会有涂层?请问不锈钢里面有没有什么涂层可能会烧掉?我真的不想把锅子扔掉,因为它是18/10的,而且还挺贵的,但我不想让我的健康受到威胁。

答案 (7)

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2013-07-20 01:52:26 +0000

不锈钢锅是相当坚不可摧的,用它做饭应该是安全的。只要给它好好清洗一下就可以了。一些五金店(Lowes)有一种SS清洁剂,可能会去掉黄色的颜色。

18/10 Ss是18%的铬,10%的镍,和铁中的平衡和稳定的温度。如果你没有把锅放在冷水里,或者锅底很厚,你应该也不会有翘曲的问题。)

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2013-07-20 01:51:09 +0000

不锈钢没有涂层,不会因家庭中的任何温度而受到永久性的伤害。它在约1500C(2750F)的温度下熔化。

可能会出现翘曲或变色,但使用起来没有问题。

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2015-08-22 14:52:47 +0000

你可能想尝试使用Barkeepers Friend或Bon Ami。这就是Allclad推荐的产品来完成这样的任务。我已经用这些产品去掉了很多污渍,即使是平底锅的抛光面也是如此。它的效果非常好。超级便宜的产品,也很好用。

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2015-08-12 15:58:28 +0000

我经常烧掉不锈钢锅,除非他们给食物带来烧焦的味道,否则几乎不用担心他们,希望即使是这样,他们也是安全的。我发现他们最好的方法是将小苏打湿后涂上一层小苏打,在锅的内部,让它在那里呆上几天。然后,它应该很容易擦洗干净。如果不是的话,可以用小苏打和水煮开。

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2019-09-20 07:38:10 +0000

我报名了,就是为了回答你的问题。你看到的黄色是钢的回火色。它是在淬火(硬化)后用来回火,以回火刀的硬度,使其软化一点,太硬的刀并不意味着它是坚硬的,施加一点力,它将在2或100万片断裂。你可以通过慢慢加热和观察钢的 “回火颜色 "来使刀片更坚硬,根据你所做的东西,你想在不同的钢和工具上有不同的回火,所以,例如,如果你做一把刀,你想达到黄色或我们所说的稻草色,对于斧头,你想进一步软化它,也许是紫色的。黄色的污渍可以用砂纸来去除,因为这种颜色只在表层形成,你也可以尝试用醋和小苏打,或者只用醋,这是相当快的。我曾做过一把刀,我想保留刀脊上的回火色,当我离开它几天后,它有点生锈,所以我把它放在醋里去掉了,这也去掉了回火色。祝你好运,我可能来不及写这个帖子了。XD 哦,顺便说一下,不需要特殊的产品,只需要用普通的白醋和小苏打。

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2013-07-20 01:56:41 +0000

如果是不粘锅,那么你肯定会有健康问题的风险。 http://en.wikipedia.org/wiki/Polymer /fume/fume/fever

不锈钢的锻造温度远远高于你的厨房。问题更多的是扭曲,因为它会导致加热不均匀。但如果是装满水的锅,应该不会有太大的问题。

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2017-10-18 18:50:44 +0000

我在空着的时候,不小心把一个过热了,干净的时候。它的内壁上都是铜色。我猜想铜色是由于不锈钢合金中的铜熔化/蒸发出来的,在内表面留下了一些气孔。其他金属可能也有可能融化了。我给生产平底锅的公司的代表发了一封电子邮件,结果没有得到回复。所以,我想,这里面的隐患,甚至更多。