我的酱料中的面粉块

一旦这发生了，大约唯一实用的方法去除它们是用过滤器。当然那将去除酱汁中的其他东西，如洋葱。

以后，你可以用更好的方法来增稠你的酱汁。看这个问题的一些想法，虽然是针对蘑菇酱的措辞，但有一个很笼统的答案。[怎样才能使蘑菇酱增稠呢？

我完全同意@SAJ4SAJ他的回答，但我想补充一点，我听说过有人用浸泡式搅拌器把面粉的块状物去掉。然而，我自己并没有这样做。但是，如果我曾经尝试过，我会更新这个答案。

这并不总是一个解决方案（与其他答案相同的限制），你会在你的酱料中破坏你所做的愿望的碎片。

我被卡在这个位置上，没有滤网、搅拌器或其他任何设备。相反，我用了一把勺子。用勺子，我试着压扁肿块，到锅的一侧，继续一个动作。把勺子蘸到酱汁的中间，并把勺子的背面带到一边。这样做5分钟左右，用眼看，尽量多抓点，就应该能抓到大部分的肿块了。我还额外加了一点水，帮助肿块溶解，然后继续搅拌，煮开。最终，我有一个非常光滑和美味的调味汁。它可能不是完美的，但是在摆脱最大的肿块之后，小的很快消失了。

如果它是一个调味汁，尝试使用手动食品研磨机，它的工作奇迹是过滤汤和调味汁。