2014-03-23 03:06:52 +0000 2014-03-23 03:06:52 +0000
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布里奶酪和保质期

我有一个未开封的布里奶酪。它显示的保质期是6周前。现在还能吃吗?

答案 (5)

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2014-03-23 20:07:15 +0000

奶酪是一种耐用的食物,上面印着的日期更像是一个最佳使用日期,而不是过期日期。虽然布里奶酪比较软(通常情况下,这是个问题,因为软奶酪更容易受到细菌的欢迎),但它的贵族霉菌的殖民化,填补了原本被病原体侵占的生态位。因此,特别是如果你把它放在冰箱里保存,在印有日期的几天或几周后食用应该不会有食品安全问题。过度熟化的霉菌奶酪会有粘稠到液态的核心,并且有一些怪味。它仍然可以安全食用,但你必须决定是否仍然适合你的口味。

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2019-05-16 00:25:45 +0000

我会在保质期后6个月或更久之后食用,而且经常这样做,因为我住在英国,但当我去法国时,会囤积一些好的适当的奶酪。"消毒",把奶酪用在比萨饼或千层面等烤制的菜肴中。

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2019-05-15 22:51:40 +0000

我想说 “是的!"我在冰箱后面有一盘布里奶酪,我忘记了,它变成了硬的–外皮有褐色的斑点。我个人最爱臭烘烘的奶酪,而这个没有让我失望!我把它煮了30秒后,我就把它煮成了,然后我就把它的外皮变成了棕色的斑点。我把它核了30秒,打开门的时候,我被打在门上的氨气云吓了一跳。尽管如此,我还是让它坐了一分钟,然后吃了固体(这是70%的脂肪奶酪),我把脂肪留了下来煮鸡蛋。作为一种选择,你可以把它碾碎在沙拉上,就像帕尔姆一样(虽然我会把皮切掉,但随着年龄的增长,它往往会有苦味

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2019-01-15 15:26:52 +0000

枣子的使用导致食物(还能吃)被扔掉。我是在五十年代长大的。我们总是遵循一条金科玉律:"如果食物看起来没问题,闻起来也没问题,那就是健康和安全的食物。今天,我仍然遵循着这条规则工作,而且我从未发生过食物中毒。

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2014-03-23 19:54:52 +0000

是的,你当然可以。布里奶酪是一种健壮的奶酪,陈酿几个月没有问题。我个人忽略了所有奶酪产品上的使用日期。越老越好,也不用担心有一点发霉,只要把它和外皮一起切掉就可以了。我发现使用红枣是无尽的乐趣。他们认为人们在常识性的身体失去了名存实亡之前是怎么做的。