你可以在烤好后冷冻水果派吗？

我已经做了这两种方法，我更喜欢在烤之前冷冻我的水果派。你必须烤的时间要长一些（20分钟到1/2小时），并且需要用铝箔纸来确保果皮不会太黑。这样做出来的果皮不会发霉。

你当然可以把它们冷冻起来。你也可以冷冻成分部分。我曾冷冻过派皮球，以后再利用–我的派皮是以黄油为基础的，所以冷的时候更容易操作（比如刚解冻的）。我的冰箱里有7个容器的桃子馅（我不喜欢大多数水果派中的香料，所以它只是桃子、糖和一些桃子的汁）。当我把它拿出来的时候，我会解冻，加入即食珍珠木耳粉，然后烘烤。如果我有空间在我的冰箱里的苹果季节来（我可能不会），我可能会冷冻苹果片。

让它们在柜台上冷却到室温。

密封好，我倾向于用好的塑料冷冻袋，用吸管吸出空气。(我倾向于做几个桃子和几个苹果)。

我把下层的饼皮煎成褐色，放进自家种植的杏子馅料，然后用未出炉的饼皮顶上，再冷冻。在一年中的晚些时候，我拉出一个，让它解冻，然后照常烤。完美的，我现在正在吃一个热的pc.与冰淇淋!