2010-08-12 08:02:34 +0000 2010-08-12 08:02:34 +0000
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不粘锅能入烤箱吗

我有一个重底炒锅，表面不粘锅（可能是特氟龙）。手柄是不锈钢的，没有塑料或橡胶部件。

这个可以放入烤箱吗？如果可以，不粘表面的安全温度是多少？
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答案 (3)

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2010-08-12 08:36:00 +0000

有些平底锅的底部有 “烤箱安全 "标签。

如果没有，那可能会有帮助。杜邦公司的研究表明，在446°F时，特氟龙开始释放有毒气体（多种来源）。
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2010-08-12 09:25:38 +0000

不粘锅一般都不好用，

以我的经验，最好用的是铸铁锅，可以放心的进进出出炉。只是我一般都懒得用，因为要再调料。
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2010-08-12 12:40:06 +0000

我的特氟龙锅说它们的安全温度是350。试着在网上查一下你的平底锅，看看厂家的推荐。
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