红葡萄上的白色灰尘是什么

这种涂层，可以直接擦掉，而且确实是无害的，被称为葡萄的 “花朵"，有时也被称为 "腮红"。正如这里所描述的那样，（酿酒发酵的维基），它含有微量的天然酵母，虽然被认为是ambient酵母的结果，而不是生长过程中适当的结果。 这里，我们找到了一个更彻底的答案，

它主要是无害的蜡，说凯-博格特，一个在加利福尼亚大学戴维斯分校的葡萄栽培项目的外联工作的酿酒师。葡萄植株产生这种物质是为了保护浆果的水分不流失。加州州立大学弗雷斯诺分校的葡萄酒感官评估教授吉姆-拉马补充说，这也常常只是普通的灰尘。直到最近，酿酒师们还认为白色的东西是酵母，负责葡萄酒的发酵。现在他们认为这种酵母菌是空气中的。无论如何，这种白色的东西不是农药残留。这并不是说葡萄上没有农药残留，所以在你把葡萄放进嘴里之前，无论如何要把它洗干净。

在《_卡拉瓦乔。在安德鲁-格雷厄姆-迪克森所著的《神圣与亵渎的生活》一书中，我们发现罗马神话中关于巴克斯的陈述，他是古代的酒神和醉神，

葡萄上的花朵，给它们蒙上了一层白色的尘埃，并使其乳白色的表皮上所反射的光线变得暗淡，这与酒神本人那干燥而发白的嘴唇相呼应。

我在塞浦路斯住了很多年，在那里买的葡萄上的白色灰尘是所有的杀虫剂的残留物，这些杀虫剂被喷洒或扑到葡萄上，以防止疾病和昆虫攻击。当地人问起来会说它有毒！！！！！！！！！！！！！！！！。在没有彻底清洗之前，没有人会吃任何水果。

我的李子树今年第一次收获了。他们都有一个粉状的涂层。我没有给它们喷过任何东西，而且我不住在任何地方，它们可能会被灰尘覆盖。如果你在清洁前做，它很容易擦拭。当我把一些在一碗冷水中很难去除它，所以最好在冲洗前擦拭他们。

我曾经历过两种葡萄上的白色涂层–一种叫做 “绽放"，虽然看起来会被擦掉或洗掉，但往往会立即重新出现。这是葡萄的天然部分。真正能彻底擦掉或洗掉的粉状物质，一定是农药或杀菌剂。要彻底清洗!

我买的是红色的有机葡萄，葡萄上也有白色的涂层，所以一定是天然的东西，不过，我没有在普通葡萄上看到过。

有人告诉我，紫色葡萄上的白色粉状涂层是天然存在的嗜酸菌。你也可以在其他颜色深的水果和蔬菜上看到同样的东西，比如李子、蓝莓、紫菜。其实在所有的农产品和其他生物上都有它的身影–绿色的葡萄、绿色的卷心菜、花椰菜等，但在浅色的植物上你就看不到它了。它也存在于健康的人体皮肤上。我认为这是一件好事，因为它是一种有益菌。