如何才能煮出1/2杯米饭？

当你开足马力用微波炉煮饭时，你很可能是在米饭还没有吸收到水的时候就把水煮掉了。当你用炉子煮饭时，通常的方法是把米饭煮到沸腾，然后转小火煮，直到米饭煮熟为止。我比较喜欢这种方法，因为我喜欢这种口感，而且一旦煮好了就可以直接吃了，不需要额外的过程。我建议你用微波炉模仿这种方法，先开大火，直到沸腾，然后把功率调小，直到煮熟为止。在炉子上，这个方法需要你把锅盖上，在微波炉里并不实用，所以你需要加一些水来弥补水分的损失。你也可以在微波炉中尝试这种方法，非常方便。在微波炉中使用这个方法的缺点是，如果煮沸了，你会发现底部有一滩水，你要清理干净，而且你还得把水沥干。

经过多次实验，我的伙伴找到了答案：

• 1/2杯玄米
• 1/4杯水
• 1/4杯水
• 大火煮10分钟

额外的25%的水意味着米饭完全煮熟了。我猜想在这样的小量的情况下，微波炉里的蒸气排出来的蒸汽更重要，所以需要额外的水。

在这种情况下，你有什么反对非常小的电饭煲吗？大多数公司将使上，最好是 1-2 人。只是在亚马逊网站上检查，和他们有一个 1 杯模型为 35.00 美元。这将是理想的，因为你只需要添加米和一组水的量，按下煮饭按钮。瞧，你有新鲜煮好的米饭，它将保持温暖。如果你每周至少做3次米饭，我想这将是一个不错的选择。

我有一个旅行电饭煲，可以煮这个量的米饭，甚至可以在上面加热其他东西。我觉得它叫 “takakeru"，也就是 "takaru"。意思是说它是一个非常小的电饭煲，插在墙上就可以了。煮的米饭很好吃，只需15分钟就能煮出一锅新鲜的米饭。我在当地的日本市场上卖12元，当时我就买了这个东西。从你的帖子来看，你似乎没有一个是为微波炉定制的。他们也是在amazon.com上的20美元以下。

你最大的挑战是你煮的量非常少，尤其是开足马力的时候。

我一直在努力减少孩子们的米饭摄入量，同时又不至于让他们的胃口失望。我也用玄米（或偶尔用质量较高的迪诺拉多），为了避免他们偷吃米饭，我每次煮饭的量不会超过1/2杯。

米饭、藜麦和库斯米的体积大小差不多，煮饭时使用的液体量也差不多，需要注意的是煮饭时间。藜麦和米饭的烹调时间基本相同，库斯米和意大利面条需要的烹调时间分别较短和较长。时间太短，功率太小，米饭就太少了。

• 把你想要的东西分别煮在你的皮拉面里，先用50-60%的功率，计算出它们实际需要多长时间才能达到合适的熟度和一致性。

• 最后，你应该有一个相当好的想法，如何烹调皮拉面

你不一定要做皮拉面，你可以用较低的功率/较长的时间烹调，用更多的液体，但这仍然是一个非常小的量，用微波炉烹调。我有一个3-4杯的小电饭煲，我通常用的是3-4杯的小电饭煲，但即使是1/2杯也做不好，所以我还是用微波炉来煮。我只是多放点，这样煮起来才会适当的均匀。

尽管你收到了所有的 “好 "建议，但用微波炉煮1/2杯米饭是很容易的。我的微波炉的功率是1000瓦，每次只煮1/2杯。我只用茉莉花米，所以我只用过茉莉花米。我把米饭扔在任何方便的碗里。加1C.水，煮4分钟。煮4分钟后再坐几分钟，让米饭吸收所有的液体，然后再煮4分钟。我把它盖得很松散，你想让水蒸气散去。

有一件事可能是一个小铝杯状的锅，在亚洲的杂货店里很容易买到。它们的大小是2、3个杯子，也有盖子，价格在7块钱左右。

我只是把任何米饭放在一个长长的微波炉塑料盘里。然后在米饭上放上我喜欢的任何调味料。我加入约2汤匙黄油或食用油。我在米饭上盖上水。

我以前用的是电饭煲，但是电饭煲坏了，无奈之下，我尝试用微波炉煮饭。我的一些最好的米饭都是用微波炉煮的。我发现在微波炉里煮米饭的关键是油和确保米饭在快要煮好的时候要松软。