我也觉得它们在烤制的时候很难咀嚼，但还是可以吃的。为了让它们更容易吃，你想用不同的方法来完成它们，以获得外面的酥脆感。我发现你可以：
–在烤箱里把热度调到最后，或者把它们烤熟， -在它们烤好后，在平底锅上加一点油（铸铁的首选），简单地煎一下， -烤好后再烤，
我通常是先煮或烤，或者在炉子上的锅里加点水煮（不要盖住它们，只需要蒸熟就可以了），然后在烤架上完成，以获得最佳的味道和口感。
您也可以在烤架上完全煮熟，如果您喜欢的话，也可以在烤架上完全煮熟，但如果他们是生的香肠，而不是预煮的，这可能会有点棘手，所以要注意观察他们，确保他们完全完成。然而，我已经成功地用上述方法制作出了令人食欲大开的整根香肠。
如果你发现它们有嚼劲，我建议烤一下，让它们在油脂中煎一下，这样应该会很脆。这可能是你煮的时间不够长，给他们一个足够的机会让他们充分变色。
我把卡洛琳香肠烤熟、炸熟了，希望能去掉有嚼劲的皮壳。为了最好的摆脱这种不愉快，在我看来，最好的办法是把这些香肠的外皮去掉。不是所有的香肠都有这么难闻的外皮。最近，在一次教会的早餐会上，有一种香肠非常好吃。香肠的外皮本身的口感和味道都很好。吃在嘴里很软，融化在嘴里，很有味道。我正在努力鉴别这些香肠，以便以后购买，但是，我还没有这样做。