2016-03-25 05:25:38 +0000 2016-03-25 05:25:38 +0000
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结合需要烤箱温度450、425、400和350的菜肴

我有三道菜需要烘烤,但温度都不一样。 我的烤箱是标准的80年代的范围,有烤箱和烤炉–没什么特别的。我正在烹调

  • 5磅的羊腿,温度为450,20分钟后降到400度,持续一小时。
  • Hasselback Potatoes,温度为425度,持续45分钟
  • green bean casserole,温度为350度,持续30分钟。我还有其他的菜,但那些都是炉灶菜或冷菜。

答案 (1)

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2016-03-25 13:09:00 +0000

あなたが3つすべてを同時に調理しようとしている場合は、何かがそれがあるべきよりも熱くなるか、またはそれがあるべきよりも寒くなるでしょう。スフレやクッキーのような非常に小さなものを作っていない場合は、温度に少し柔軟性とバリエーションを持っています。

  • 何かが呼ばれるよりも高温のオーブンにある場合、それはより迅速に調理し、おそらくあなたが望んでいたよりも多くの茶色になります。あなたは、ホイルでそれをカバーしたり、最後にブロイラーの下でいくつかの時間を与えることによってブラウニングを修正することができます - 前者よりも信頼性の高い後者であること。ここでは、私は午後6時の夕食のために、それを実行する方法は次のとおりです:

  • 4:00予熱450 にオーブンを450

  • 4:10に子羊を入れて

  • 4:30にオーブンを400

  • 5:00にジャガイモを入れてください。5:30は30分の休息(確かに、あなたのレシピはおそらく15と言いますが、余分な時間が傷つくことはありません)のために子羊を取る。おそらくそれらを取り出して、5分間座らせることができます。ジャガイモをチェックしてください。あなたはそれらを茶色にしたい場合は、今はそれらの上にブロイラーを置くのに良い時間です。

  • 6 pmサーブ

ところで、私は下からこのタイムラインを書いたし、あなたがタイミングをうまくやろうとしている次回も同じことができます。