有什么方法可以让巧克力变薄，可以用来蘸取？

大多数脂肪的工作（这就是为什么可可脂的工作），大多数人建议Crisco，但少量的低味油（或调味的问题）是罚款。

我喜欢甘纳许，所以我个人喜欢超浓的双倍奶油。

不管是哪种方式，以后加多了都比拿出来容易！先从一点点开始。先从一点点开始。

黄油就可以了。

你可以加一点奶油或牛奶。我为我的爆米花蛋糕和巧克力糖果做了这个。

我妈妈从我很小的时候就开始做糖果了。对于熔化巧克力，她总是用海湾（石蜡）蜡………..它可以使巧克力变薄，使其更容易工作，不影响味道或干燥，并使糖果有漂亮的光泽。完美的Buckeyes像我妈妈做的。它还可以作为一种防腐剂，让你的糖果有更长的保质期。只是要小心的是，你添加了多少。使用你自己的判断，你想让你的巧克力融化的巧克力有多厚或多薄。开始时只加一点石蜡，每次加一点，直到达到所需的稠度。警告………..加入太多，会让你的巧克力像水一样变薄。当我第一次开始做糖果时，我就犯过这个错误。尽管它并没有损害巧克力的味道，但它只是使我的巧克力变得非常稀薄，这导致我不得不重复浸泡一切。尽管如此，我的糖果还是做得很好。只不过是多了一倍的工作。无论如何，我希望这对你有帮助。祝你烘焙快乐:)

黄油，油，一半一半（或重奶油），减少，都可以工作。这取决于你要的是什么味道… 我的最佳答案是用所有这些答案进行实验，看看什么适合你。

2茶匙的起酥油到11.5盎司袋的半甜薄荷糖效果很好，可以使巧克力变薄，以便浸泡涂抹和硬化。我猜测这里少就是多，否则巧克力会在室温下融化。

我在Hershey Chocolate工作了15年，不要像Melissa说的那样使用牛奶。她是正确的，是其中的水会让你的巧克力流逝。它只需要几滴水，你的巧克力就会变得很脆。你最好的办法是用一点油或酥油。有人说要用蜡，但我不喜欢吃蜡，对不起。但不要做得太多，因为它会影响到在温暖的房间里的糖果。希望这能帮助某人……….

我们用的是牛奶….，学到的教训….，不要用牛奶！现在我打字的时候，我们正在加一点脆皮，看看是否能扭转牛奶的问题…….。

现在巧克力真的是颗粒状的。

在涂松露的时候，我发现最好的 “稀释剂 "是普通的crisco（不是 "黄油 "型）。

我用过油，效果很好。取适量，对我来说有点麻烦。我也用过石蜡。它的效果很好，干得很快，看起来很好，干了之后也不那么粘稠。但是，我也不喜欢吃石蜡。不过，我也不喜欢吃石蜡，吃蜡烛里烧的东西似乎不对。

不要用牛奶，就是为了增稠，不要用水（初学者的错误）。用油最安全，效果有保证!

我用过橄榄油，效果非常好。

我试过植物油，对我来说很管用。所以你可以用植物油，看看是否对你也有效果。