2010-11-08 20:07:32 +0000 2010-11-08 20:07:32 +0000
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有什么方法可以软化软糖吗?

有时候买了(便宜的)软糖,吃起来有点吃不下去了。有什么方法可以让它们软化吗?最好是能持久的东西,而不是也许加热后趁热吃。

答案 (6)

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2010-11-08 20:49:18 +0000

软糖本质上只是水、糖、明胶和一些其他添加剂,如食品色素等。浓度越高,它就越硬。闲置的软糖会因为蒸发而失去水分,使明胶更加浓缩,从而变得更加坚硬,如果你仔细观察,你会发现水分的流失也会使软糖收缩。

要使软糖变软,你需要把它们重新水化。把它们放在一碗热水或温水中(不要用冷水–明胶只溶于较热的水),直到它们达到所需的稠度–通常是20分钟左右。你把它们放在水里的时间越长,它们吸收的水分就越多,它们就会越长越软。

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2018-01-30 12:09:23 +0000

把一块面包和软糖一起放进袋子里,夹上袋子,放在温暖的地方。虽然需要一天的时间,但回来后就会像新的一样。

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2018-02-08 22:05:18 +0000

把软糖放进微波炉里5到10秒,但由于各厂家的微波炉不同,要注意观察。

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2014-11-17 15:07:59 +0000

我想咀嚼的糖果大约需要3个小时才能溶于水的时间

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2014-01-29 02:38:16 +0000

把它们放进你的口袋!五分钟左右就会变热,变软。

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2014-05-21 20:47:57 +0000

试着在袋子里塞一块面包,我用这个来软化我的饼干。