3 3 如何计算出我有多大的蛋糕罐? 我正在做一个蛋糕,食谱上要求900克/2磅的面包罐。我如何计算出我的蛋糕罐的尺寸是否正确,或者说我如何计算出我的蛋糕罐有多大,以便我知道是否要适当地调整配方? baking measurements 来源 Bluebelle http://cooking.stackexchange.com/users/2065
4 4 4 2010-11-12 16:44:47 +0000 你看的是一个8.5英寸×4.5英寸×2.5英寸(或7.25英寸×4.5英寸×3.5英寸,高面模型)的面包盘。如果你想用不同的形状,可能会影响到蛋糕的质感,但你要从中计算出体积的差异。大概是100-114立方英寸左右。长×宽×高)。 来源 FoodTasted http://cooking.stackexchange.com/users/2065
1 1 1 2010-11-12 16:34:47 +0000 通常情况下,答案是使用换算表。谷歌提供了很多,但是这个是专门针对蛋糕盘的。平底锅换算表通常是按体积来计算的。但是,假设以液态盎司换算,8fl.oz.是一个杯子,你需要一个32盎司的平底锅,或者4个杯子的平底锅。换算表会显示各种4杯平底锅,以及你的蛋糕罐能装多少杯,然后换算成液态盎司和刻度。 来源 justkt http://cooking.stackexchange.com/users/2065