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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

苹果派:去皮还是不去皮?

做苹果派的时候,苹果的皮可以不去皮吗?我 想留着,但是不知道会不会有嚼劲的串皮,还 是会不会煮得很嫩?...

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答案

如何让切好的水果保鲜2-3个小时?

我需要切大量的水果,用于明天晚上的pavlova (http://en.wikipedia .org/wiki/Pavlova_%2 8food%29)甜点--虽然同样的问题 无疑也适用于水果沙拉或其他新鲜水果制品。 无论如何,我不会有时间在晚餐和甜点之间做 这件事,所以我需要提前几个小时准备水果, 我想保持它...

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针对希望提高人际沟通能力的人的问答。

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