答案
我今天在分蛋清的时候，有一个蛋黄破了，污 染了我的蛋清碗。我从头开始，但我想知道我 是否真的需要；在蛋清中掺入一点蛋黄（比如 说，4个蛋清中的1/8茶匙）会不会有很大 的区别？ 为了提供一些背景，我准备用蓖麻糖打发蛋清，做杏仁马卡龙。...
我有一个意大利菜谱，已经翻译成英文。该食 谱要求360克蛋白和240克蛋黄。谁能告 诉我这是多少钱？...
我连续做了八次马卡龙，都失败了。我用的是这个配方 (https://www.youtube .com/watch?v=6UlEZMb eO5Q)（文字版在视频下面的描述中）。 我做了一些研究，看了youtube的视频 ，找出了自己的问题所在。因为我想，以下因 素可能是丑陋的马卡龙背后的原因： 我在某处读到，你让...
针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。
公路战士和资深旅行者的问答。