答案
我买了一个电动冰淇淋搅拌器，我试过很多不 同的口味，不同的配方，用过的酒精。看了以 前的问题，我不相信把雪糕放在外面解冻后再 冷冻是唯一的答案。一般来说，我发现第二天 的雪糕是相当合理的，但日复一日--时间越 长，雪糕就越难吃。...
冰淇淋、冰淇淋和冰糕有什么区别？它们看起来不一样，但是它们的制作方法不一样吗？...
我有一个冰激凌勺，上面贴着这样的标签： 请勿浸泡在温度超过140°F / 60°C的水中。 请勿浸入温度超过140°F / 60°C的水中。不要用洗碗机清洗此物品。 这些警告的真正原因是什么？我发现有这样的说法。 热水会使里面的化学物质 "变干"。(什么化学物质？它们为什么会在那里？ 勺子上的漆面可能...
我一直在找做开心果杏仁冰激凌的好配方，但所有的配方都需要鸡蛋。 我的叔叔曾经在墨西哥卖过家常冰淇淋，我1 00%认为他从来没有用鸡蛋来做开心果杏仁 冰淇淋，或者其他冰淇淋。 然而，我不是第一次看到鸡蛋被列为自制冰淇淋的原料。 有什么特别的原因吗？为什么要用鸡蛋？还有什么东西可以代替鸡蛋？...
在星巴克，"Cream Based"（不含咖啡）的弗拉布奇诺都是 使用专有的糖浆基底，我想效仿，以便能够在 家里做出合理的摹本。 当咖啡师制作 "香草豆 "的弗拉布奇诺时，其过程是这样的。 1、加入一定量的全脂牛奶。 2. 加入适量的冰块。 3. 加入3泵上述的奶油基础糖浆。 4. 加入几勺香草味粉。 5...
为希望用简单的技巧绕过生活中的日常问题的人们准备的问答。
说明 汽车、卡车、摩托车的机械师和DIY爱好者车主问答