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针对专业和业余厨师的问答。

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答案

用牛奶浸泡肝脏是如何工作的?

用牛奶浸泡肝脏据说是一种常用的技术 (https://cooking.sta ckexchange.com/a/129 06/17968),据说可以帮助去除杂质 ,软化味道,使肝脏变软。这背后的化学作用 是什么?牛奶和肝脏之间到底发生了什么? 牛奶中的酸会使肝脏变软吗?这就意味着我可以把肝脏浸泡在柠檬汁或醋...

寵物 x1163

针对宠物主人、看护者、饲养者、兽医和训练师的问答。

人际关系 x489

针对希望提高人际沟通能力的人的问答。