答案
我经常用买来的酥皮来做鸡肉派的浇头。但是 ，我经常会发现，酥皮的表面已经完全熟透了 ，但是酥皮的下面却几乎没有生的。怎样才能 避免这种情况呢？...
我想在前一天晚上做香肠卷，在做饭前先放进 冰箱。我担心香肠肉会使面饼变湿。如何防止 这种情况发生？...
给不同种类的糕点上釉时，使用蛋白和牛奶有什么好处？- 譬如酥皮和普通酥皮应该用什么？ 使用任何一种釉料都会有不同的效果/味道吗？ 谢谢你的建议。...
公路战士和资深旅行者的问答。
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。