烹饪

标签: refrigerator x29

针对专业和业余厨师的问答。

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答案

把热的食物放进冰箱里安全吗?

我听说做完饭后马上把真的热的食物放进冰箱里是不对的。它可能会导致细菌滋生?这是真的吗? ...

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答案

我如何知道在室温下的食物是否仍然可以安全食用?

如果我把食物放在冰箱里放了一段时间,是否仍然安全?如果我把食物放在冰箱里太久了,我还能不能多煮一会儿再吃? ...

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答案

我应该把冰箱和冰柜设置在什么温度?

对于冰箱来说,如果温度较低,牛奶和肉类等物品的保存时间会比较长。但是,如果我把冰箱调到接近冰点,有些物品就会开始结霜。我的冰箱应该设置在什么温度下才能达到最佳的整体效果? 既然回答的人可能知道,我也想问一下我的冰箱应该设置在什么温度。 ...

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答案

牛油果放在冰箱里会不会保鲜更久?

我应该把牛油果存放在冰箱里,还是说牛油果的保鲜时间没有区别? ...

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答案

如何将切好的洋葱放进冰箱储存而不产生异味?

我要为一个大团体做饭,尽量提前做很多事情。我很想提前做一件事,就是切几个洋葱。我以前用单个洋葱做过,我把切好的洋葱存放在一个塑料储存容器里(用盖子密封),放在冰箱里。大约6小时后,冰箱里和冰箱里的所有东西上都有很浓的洋葱味。我无法想象有4-6个洋葱的情况! 怎样才能避免气味,不破坏冰箱里的一切,又能提前6-8小时做好准备工作? ...

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答案

煮好的面食在冰箱里能放多久?

我有时煮的面食比我打算一次吃或使用的多,并将剩下的面食储存在冰箱的容器中(就是普通的熟面食)。它能安全地储存多久? ...

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答案

硬奶酪在冰箱里能放多久?

我的冰箱里有大块的各种硬奶酪,大部分是帕尔马干酪,时间长短不一。有的长达3个多月。 我从未见过任何明显的变质迹象,也从未在使用上述奶酪后被食物中毒击倒过。但我妻子在使用任何在冰箱里放了一周以上的食物时,都会非常怀疑。 是否有一个普遍接受的保存这些类型的硬奶酪的时间长度? ...

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答案

如何知道家常菜在冰箱里能保存多久?

由于通过一周的时间,我们太忙了,没有时间做饭,我们已经有了在周末做一大堆食物的想法,储存在冰箱里,一周后再吃。 我有点担心东西在冰箱里能保存多久。比如土豆泥(是用牛奶准备的)、肉排碎或者奶油类的酱料。 有没有什么经验法则可以用来估计东西能保存多长时间?还有没有什么 "危险 "的食物,即会变质但没有出现任何霉变或闻到怪味,但不适合吃的食物? ...

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答案

枫糖浆应该放在冰箱里吗

枫糖浆应该放在冰箱里吗 ...

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答案

冰箱里有变质的食物,会不会导致其他食物变质得更快?

我们都有过被遗忘的残渣,这些残渣会被推到冰箱后面,最后变成科学实验。这些东西的存在(假设放在不透气的容器里)会不会加速冰箱里其他食物的变质? ...

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