答案
我想找一些也许是很老的食谱书上的东西,不 管是鱼肉、鸡肉还是牛肉。我一直在搜索,显 然大多数人的意见是买商店买的明胶。这对我 来说是行不通的--我希望它是犹太教或清真 食品,但我找不到。...
我想做Nutella饼干,我想做Nute lla饼干。我找到了一个食谱,但它是以体 积为单位的。它要求的是一杯的Nutell a,而我没有杯子。 我试着搜索了一下我的常规转换器,但唯一的 一个有命中的是Wolfram-Alpha ,我注意到这个结果可能会有很大的误差。 有人好心的给我称过一杯Nutella的...
如果我有一份英国菜谱,上面写着 "1罐切好的李子西红柿",那是多少盎司?在英国的英语中,"罐头 "通常是指特定的大小吗?在美国,罐头一般 有14盎司和28盎司两种规格----哪一 种可能最接近菜谱上的意思?...
针对专业和业余厨师的问答。
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。