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店里买的三文鱼可以用来做生鱼片吗？

在一般的郊区食杂店的鱼肉柜台买的生鱼可以 吃吗？如果不安全，你有什么方法可以找到寿 司级的鱼吗？另外，除了使用安全的鱼之外， 对安全的生鱼片是否有要求？...

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阿拉斯加国王三文鱼和苏格兰三文鱼的区别是什么？

我正在考虑办一个晚宴，我没有什么烹饪三文 鱼的经验，请问这两种三文鱼的烹饪方法有什 么区别？这两种三文鱼在价格、口味和烹饪方 法上的主要区别是什么？...

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大西洋养殖三文鱼和钢头鱼养殖三文鱼在口感和烹饪方法上有什么区别？

我今天在杂货店第一次注意到，在普通的大西 洋养殖三文鱼旁边有一种叫钢头鱼养殖三文鱼 的新型三文鱼，价格便宜10%左右（包装上 保证和大西洋养殖三文鱼一样，颜色略微偏深 一些，是人工的）。钢黑头鲑鱼的价格便宜1 0%左右，颜色略深的粉红色（包装上向我保 证，颜色和大西洋鲑鱼一样是人工的）。...

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我怎么知道我的三文鱼是否煮熟了呢？

我打算在这个周末煮一些三文鱼，好请客。但是，我看到这篇文章 - http://www.huffingto npost.com/2008/08/22 /the-hidden-dangers- of-unc\n\120584.html (http://www.huffingtonpost.com/2008/08...

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