标签: squash x4

针对专业和业余厨师的问答。

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为什么南瓜让我的手指又干又黄?

上周末我做了南瓜汤。为了让更多的南瓜变黄 ,我做了一个实验,把两个中等的南瓜去皮, 切成2英寸的块,而不是只切一半,然后再放 入烤箱烤。(实验结果还可以,但多出的裸露 面积也让更多的水分外泄,所以我不推荐这种 方法。) 在削第2个南瓜的中途,我发现左手的手指( 我是右手)越来越黄,而且皮也在干燥、开裂 、紧缩。黄...

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如何防止水多的意粉南瓜

我曾经尝试过几次用意粉南瓜来代替意大利面 条,但每次做的时候都会出现水多的情况。当 我第一次刮出肉的时候,果肉肯定是湿润的, 有蒸气,但似乎并没有太过湿润。 最近我甚至尝试了在混合它之前在水槽上用干 净的毛巾拧出股在水槽上的股,在混合它之前 ,我甚至尝试了在水槽上拧出股。那似乎确实 帮助了,但是它仍然为我的口味浇...

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我在烤一个橡子瓜。应该烤多长时间?

我在烤一个橡子瓜。应该烤多长时间,温度多 少?我还注意到在面条瓜的问题上,那些都是 面朝下烤的。橡子瓜也要面朝下烤吗?...

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橡子瓜皮变成橘黄色会怎样?

前不久,我在农贸市场买了一个橡子瓜,它的 皮最初是深绿色的,有一小块橙色。我一直把 它放在储藏室里。随着时间的推移,皮肤已经 完全变成了橙色,就像一个成熟的南瓜。我猜 测南瓜也在成熟,但除了颜色,它看起来没有 变化。 我的瓜还能用吗,可以像普通的青橡瓜一样使用吗?...