答案
没有现成的酸奶怎么做？...
我本来想买亚瑟王套装的酸包粉+炖锅，但是 炖锅延期了，所以我打算改在本地采购一个器 皿来装酸包粉。我应该找什么？我应该找一个 类似的炖锅？某种罐子？ ETA：更具体地说，我应该寻找什么？尺寸 ？材质？盖子类型？我在别的地方看到过，我 不想要密闭的，我想多找一些这样的建议。...
我一直在尝试着自己种酸面团起泡，我用的是 "纯 "的方法，用当地磨坊的硬麦面粉和水各50 克。我喂了一次，过了几天后，它似乎很好地 起泡了，味道也很好，而且很香，但我没有注 意到量的增加。我所在的地区（西北太平洋地 区）仍然相当寒冷（我家的室内温度可能是中 到60多度），所以我怀疑这可能是一个因素 ，但在什么时候...
面向专业领域的在职人士的问答。
为酒类爱好者和对啤酒、葡萄酒、烈酒感兴趣的人提供的问答。