答案
我很喜欢用少量的橄榄油加点盐和胡椒粉煎西葫芦，结果总是味道很好，但经常会很湿， 有什么办法可以煎西葫芦而不使它变湿吗？...
我把西葫芦切成薄片，蒸熟后用在汤里。结果 其中一个西葫芦变苦了。我把它的一半留了下 来，准备第二天用。请问有没有一种烹饪方法 可以去掉同样的西葫芦的苦味，最好是用类似 于清蒸的方法？...
公路战士和资深旅行者的问答。
面向专业领域的在职人士的问答。