我应该怎么处理刚出炉的lasanga？

4小时后Lasanga会更好，但你一定要把它弄凉。细菌在40华氏度和140华氏度之间生长（通常被称为 “危险区"），所以你需要现在就把它弄凉。不过我不会把热的千层饼直接放进冰箱，因为这会提高冰箱的温度。让它冷却一会儿，甚至可以让它放在一些冰块上，然后冷藏。

你可以一次全部重新加热，在低温（250°F左右）的烤箱里，或者切成单独的份量，然后用微波炉加热。

你不能轻易地在3到4个小时内冷却和重新加热一个像样大小的千层饼，并在任何时间内降到4℃，以使其值得

它主要是由烘烤过程中的消毒。如果你不关烤箱门，它可以保持干净和温暖的几个小时。食用前30分钟再加热即可。你可以略微少煮一点，但对于千层饼来说，通常是多煮一点就好了

你也可以考虑把烤箱放在低档，保持热度直到食用时间。这可能会使一些食物变质，这取决于其中的内容。保持在70C（160F）以上

正确的答案是用铝箔纸包起来，然后贴在冰箱里。这样你就可以避免一切细菌的滋生。如果你的千层饼已经凉了，你也可以用保鲜膜来包裹。说了这么多。如果是我，我会把它放在桌子上。我总是这样做，而且从来没有出现过问题。

吃之前的4小时等待时间，先在室温下放置30分钟，这样就可以放进冰箱了。用铝箔纸盖紧。然后在吃之前的一个小时，用华氏300度（150摄氏度）的烤箱重新加热一个小时（因为现在是冷的，不是室温）。确保你有一个菜，可以采取从冷冰箱到热烤箱。如果是一道菜，你不能把它放在烤箱里，而这么冷 - 1/2小时在室温和30分钟在325°F（160°C）。

我是一名食品服务专家。危险区是40°F到140°F（4°C到60°C）。食物在危险区的保存时间不能超过4小时。也就是说，可以放在烤箱里，直到你的客人到达后关闭烤箱。在上桌前，用350度的温度重新加热半小时。你的千层饼就不会在危险区4小时了。

只有一个办法可以完全安全。现在就吃，或者给别人吃，让他们现在就吃。如果你的客人3、4个小时后才到，那就再做一个，等他们到的时候再煮。反正你的第二个千层饼可能会比第一个更好吃。