烤橡子瓜，将烤箱设置为350，烤30-35分钟左右。我通常烤切面朝上，除非我使用某种酱料去。我发现南瓜的颜色比直接放在金属锅上烤更均匀，因为金属锅会在表面形成不同的温度。
你也可以用一些黄油涂抹，只要它面朝上，这是很好的。
最近我一直在用微波炉加热我的南瓜，出来的效果非常好。
把南瓜切成两半，挖出籽，面朝下放在碗或盘子上，加点水，用叉子捅几下，和烤土豆的时间一样（其实我有一个自动感应烤土豆的设置，效果非常好）。
当叉子从外面顺利刺入时，南瓜就完成了，所以你可能需要再加点时间，
或者，快完成的时候，翻过来，加点黄油，可能加点红糖，就完成了，
不过我们一直是直接吃，在餐桌上加黄油，已经很简单精致了。
我把南瓜切成单人份的小块–把它切成两半，然后把种子拿出来，一直把所有的小块切成两半，直到小块的大小有人可能会吃。刷上黄油，撒上肉豆蔻，然后用微波炉加热3、4分钟(戳一下看看是否软了。)这样做的好处是不争抢有限的烤箱空间。
微波炉加热南瓜或任何食物时，要记住的事情之一是确保你让它坐约5分钟左右后，你做烹饪它吃之前。因为微波炉工作的方式来加热食物，他们继续加热的那段时间。消耗的东西可能不会觉得太热，但如果它继续加热后，你摄取它，你运行的风险，导致烧伤你的食道和或胃。
我认为，对于烤箱烹饪350度约30-40分钟将工作良好。这确实取决于你的烤箱稍微。至于面朝下烹饪，这取决于你如何准备他们。如果你有他们在片服务（像西瓜片）和他们用糖和肉豆蔻或什么的调味，我会做他们面对面，以获得一些焦糖上的糖。另一种方式做他们是季节他们添加一点液体的锅，并覆盖他们。这也是有效的。希望能帮到你。