不粘喷雾的替代品

不粘喷雾主要是菜籽油加上一些水和乳化剂。因此，菜籽油和大多数植物油一样，都能起到很好的效果。

要想获得更接近不粘喷雾的效果，你可以把一些油倒在纸巾上，然后在你的烹饪表面上涂抹。你也可以买到专门为此目的制作的喷雾器。

Crisco主要是大豆油和棕榈油。从技术上来说，它的效果会很好，但我个人觉得棕榈油的味道会更浓一点，不像其他植物油那么有食欲。

几乎任何油或液体脂肪（如融化的黄油）都可以。你想要的东西是匹配你的油的燃烧点。热度越高，你就越要小心。因此，如果它要求使用油菜花喷雾，融化的黄油可能不对，因为它可以在更低的温度下燃烧。如果有疑问，坚持使用高热的油，如菜籽油或红花油。

如果涂抹的时候是喷洒会有帮助的问题，使用刷子通常会做得差不多。

我比较喜欢用红花油或葵花油来烘烤，用橄榄油来做平底锅的食物。