有什么好的方法可以把罐子的盖子开得严严实实的，

绕过边缘，用黄油刀的刀柄敲击边缘留下小凹痕)。这样就可以把它拧下来了。

以后，如果你用的是要倒掉的罐子（比如面酱），最快捷的打开方法是拿一把锋利、结实的尖刀（甚至是一把螺丝刀），用布把罐子撑好，然后小心翼翼地在盖子的顶部打一个洞（把尖刀放在上面，在刀柄的一端轻轻一两下就可以了）。这样就会破坏罐子的密封性，从而导致罐子难以打开。

好了–终于把它打开了! 我在网上搜索的时候，看到一个建议，用塑料手套盖上盖子，然后用它做牵引力。不知道是在热水下运行+手套的组合，还是手套本身就能起作用，但现在已经打开了 :)

有一件事对我来说很管用，那就是用一把平的（黄油）刀沿着盖子边缘下的玻璃滑动。稍微转动一下，就可以打破密封。警告—-如果你的刀子不结实，就会把刀刃扭断。你就会知道你是否成功了，因为你能听到密封圈破损的声音。

我最喜欢的开瓶器： The Brix JarKey

你只需要轻轻地抬起来让空气进入，然后你就可以空手取下瓶盖。

在紧要关头，你可以用通道锁钳来做同样的事情。将钳子 “倒立"，使长钳子的钳口在瓶盖的边缘下，另一个钳口抵住瓶盖的顶部，然后轻轻地提起。就像用JarKey一样，稍微漏出一点空气，然后用手轻松地打开罐子。

你需要给它减压。这很容易做到，只需用叉子的尖锐的边缘刺入容器的顶部(罐盖)就可以了。任何一个小的刺破都可以，一旦完成后，盖子就可以正常打开，不需要任何用力。这种方法在牵引力无法将盖子打开的情况下也可以使用。

我有两个成功的方法…..1：将盖子敲打在工作台面的边缘，一直敲打下去。2：将罐子的顶部放在流动的热水中，或者将罐子倒立在热水中，倒置几分钟。如果不行，我就喊儿子或老公！）。

(1)用锤子/肉锤敲击盖子周围，或(2)用橡胶手套夹住盖子，然后扭动。

我用的是管子扳手，即使是最难打的罐子，也有足够的杠杆作用。

在罐子的盖子上套上橡皮筋，紧紧握住，然后扭动。

有时罐子里的真空会使罐子和罐子的盖子之间产生很大的摩擦。把罐子倒着拿，用手掌在罐子底部敲打几下，可以让罐子里面的空气流通起来，让罐子的盖子松开。

OXO Good Grips开瓶器](http://rads.stackoverflow.com/amzn/click/B002DWA6KM)对我来说很好用。我的大拇指有关节炎。

其他的建议是：

• 把罐子倒过来，用手掌在罐子的底部轻轻敲打几下，如果没有的话，用橡皮筋代替橡皮手套。

用一把黄油刀插在盖子和罐子之间。把它从罐子上撬开一点，这样就可以让空气进入罐子里，这样就可以让罐子变得非常容易打开了（因为已经没有真空了）。

几年来，我一直在使用一个Culinare One Touch Jar Opener。我给我奶奶买了一个，她很喜欢，因为她太虚弱了，不能自己开罐子，所以我想给自己买一个，它几乎可以打开任何直面的罐子–有点吵，但非常有效！（亚马逊）

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如果你想打开罐子，请把它放在沸水中，因为玻璃是热的不良导体，它会收缩，盖子会膨胀，你的罐子就会被打开。