我的自清洁烤箱里面看到火焰是正常的吗？

要想起火，要么需要火花，要么需要加热超过自动点火温度（又名点火点）。

烹饪用油或油脂被加热到超过自燃点是造成厨房火灾（油脂火灾）的最常见原因之一。据说，有些油的自燃点低至550°F（或288°C），但我不确定是哪种油。橄榄油是我猜测的最低点，但辣香肠油很可能在自清洁温度下点燃（正如你所注意到的那样，自清洁温度可高达近1000°F）。如果你打开了它，你就会使问题变得更加严重，因为(a)为火源提供了大量的氧气，(b)将所有的热空气和火焰从烤箱中引出，进入厨房，很可能会使你的整个家着火。热量要转移到冷的地方，这就是为什么在冬天要把门窗关上的原因。

有许多可用于自清洁烤箱的烤箱清洁剂](http://www.easyoff.us/sf2_fumefree.shtml) - 你应该在自清洁循环之前使用这些清洁剂。是的，我知道这很奇怪，但 “自清洁 "并不意味着它真的实际意味着它可以自己清洁，它只是给你提供了一点额外的帮助。你需要先用这些清洁剂清理掉所有的油污和大块的食物，然后运行自清洁循环来处理你可能漏掉的东西。

电烤箱是一个容纳高热量的盒子。

虽然电烤箱不应该有火，但它能很好地控制火势。即使你想办法把加热元件点着了（我曾经做过，但还是不知道怎么做的）。

我家的自清洁炉子起了点小火，我也很担心。我给消防队打了电话，消防员对我有些冷嘲热讽。他告诉我，这就是使用了自洁功能就会起火。没问题，不用担心。

昨天我就遇到了这样的事 火焰太厉害了，以至于我的整个烤箱都被烧焦了………..里面的钢化玻璃板也碎了。幸运的是，消防队来了，确保了一切正常………..但不幸的是，我昨晚不得不出去买了一个新的烤箱（它只有2年半的寿命）。